Não existe nada melhor, saber que quando não existe muito tempo para cozinhar ou ir às compras ao supermercado para realizar as refeições, termos nas nossas casas carne no congelador.

Com alguns constrangimentos a nossa alimentação acaba por ficar desorganizada e condenada e, com carne no congelador tudo fica resolvido, além de prática, contém os valores nutricionais necessários para uma alimentação saudável.

Benefícios da Carne Congelada

Praticidade – O fator de algo ser prático é sem dúvida, a questão mais importante da comida congelada. Ao congelar carne, dá a oportunidade de descongelar quando necessário, sem idas ao supermercado e sem perder muito tempo.

Economia de tempo – Imprevistos acontecem e acabam por mudar a programação do dia-a-dia. E a primeira coisa que se pensa e que se faz, erradamente, é deixar de almoçar ou de jantar ou adiantar determinada atividade devido ao imprevisto que aconteceu. Quando se tem carne no congelador, sabemos que se pode ceder apenas uns minutos para descongelar e fazer rapidamente uma refeição. Essa refeição irá repor energias necessárias para enfrentar as próximas horas de trabalho.

Economia Financeira – Ao realizar refeições de carne e sendo essa carne, carne congelada, a poupança é maior. Ao comprar quantidades acessíveis e ir descongelando ao longo do tempo, o dinheiro que se gasta em gasóleo a ir todos os dias ao supermercado, não compensa. Para além do dinheiro que se poupa em ir comer fora devido à falta de tempo.

Como conservar a Carne

A carne, como se sabe, é um alimento rico em nutrientes e um produto propício ao desenvolvimento de microrganismos, caso não seja conservada sob adequada refrigeração. Nesse sentido, para que a carne mantenha as características adequadas para consumo, é necessário armazenar corretamente, obedecendo às recomendações de temperatura de conservação indicadas.

As carnes congeladas devem ser mantidas no congelador e consumidas de acordo com a data de validade disposta na embalagem. Quando está congelada, a carne para ser preparada deve passar pelo período de descongelamento de maneira natural para não existir bactérias.

Após o descongelamento, a carne deve ser preferencialmente preparada e consumida no momento e não congelada novamente. Além disso, a carne nunca deve ser temperada antes do congelamento apenas quando for consumida.

É fundamental retirar o máximo possível do ar da embalagem. Isto para que a carne tenha mais sabor, cor, frescura, textura e uma perda mínima de nutrientes.

Em relação ao prazo de validade:

Carnes congeladas têm prazo de 8 meses;
Carne assada têm prazo de validade de 6 meses;
Carne moída têm prazo de validade até 3 meses;
Bacon pode ficar congelado até 1 ano;
Frango pode ficar congelada até 12 meses;

Carnes da Odyssey

A Odyssey conta com as seguintes carnes:

• Bovina
  Porco
  Aves (Frango, Galinha e Perú)
  Búfalo

A Odyssey conta com 22 anos de experiência na prestação de serviços personalizados e uma vasta lista de produtos de excelência. Assim, tem como objetivo satisfazer as necessidades dos seus clientes.

A qualidade é um dos fatores essenciais para se manter presente no mercado. E quando a qualidade é sinónimo de diferenciação, é um excelente fator competitivo. Ao ter produtos de excelência capta a atenção do cliente e fica sempre presente na mente do mesmo. Conte com a Odyssey para carne de grande qualidade. Fique a par de todas as novidades no nosso Blog ou através das redes sociais Facebook e Linkedin.